【🌱8/27(木)共創ラボカフェSAYAMACROSS出店しました☕】

狭山市駅前に誕生した、新たな交流拠点カフェ
共創ラボカフェ SAYAMA CROSS( @sayama_cross )に出店しました。
お隣の狭山市ビジネスサポートセンターSaya-Bizさん( @sayabiz.official )のご相談にお伺いした後の出店です！

今日はお菓子のお店にコーヒーのお店、まさにカフェらしいお店が並びます✨️

写真はみね工房さん( @minekoubou_okashi )のシフォンケーキとクッキー🍪
Tea-Rex狭山紅茶(やぶきた)のホットでいただきました！

本日SAYAMA CROSSへお越しのお客様皆さんみね工房さんに立ち寄られて大人気！早い段階で商品がすべて売り切れに...！

狭山茶の抹茶とほうじ茶を使ったシフォンケーキも頂きましたがふわっふわでとても美味しかったです！🤤
みね工房さんはご出店の度に毎回違った味のシフォンケーキが並ぶのだそうです。
秋には焼き芋やりんごのシフォンケーキも登場するとのことで、絶対おいしいことがすでに確定しています🍎今から楽しみです✨️🍠

HAUNTS COFFEEさん( @haunts_coffee )のアメリカーノも頂きました！ガツンとシャープな苦味やコクが美味しいです😆

狭山近辺のイベントでキッチンカーでご出店されているのもよく拝見しておりましたが、常連で顔なじみのお客様も今日もひっきりなしにいらしていて、さすがでした...！

地域で大人気のお店に囲まれて、色々なお話もお聞かせいただいてとても楽しい空間でした！
ありがとうございました！

NPO法人彩の国地域活性化協会さんのモリンガ整いカレーも売り切れでした😳すごいです😳
埼玉大学の学生さんが研究のために佐々木代表に先日から同行されていて、経営や地域活性化の大きな動きを勉強されていて素晴らしかったです👏

また、本日のアフリカ・ルワンダ紅茶試飲は
🇷🇼☕ルチロ茶園 オーソドックス FBOPF
試飲の際、花のような香りと、懐かしの「純露」の紅茶キャンディのような濃厚な甘みが感じられたというご感想もいただきました！

いつも背景にさせてもらっている綺麗な植物は常設展示のHALEHANAさん( @hh_plantsyourlife )の植物になります！西川バウムさん( @nishikawabaum )の木のぬくもりあふれるテーブルやイス、棚と合わせてとっても良い雰囲気のカフェスペースになっています✨️

次回は来週9/2(水)出店です！
美味しいモリンガの整いカレーも販売されていますよ🍛
ぜひお気軽にお越しくださいませ♪

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🌿狭山紅茶リーフ(やぶきた)はTea-Rexオンラインショップでも販売中！

🦖Instagramプロフィールのリンクからもどうぞ！
@tea_rex_sayama

🌿狭山市駅前アンテナショップSAYA Market&Cafe (@sayamarketcafe )さん、
所沢隠れ家オーガニックカフェうか (@ones_uka)さん
所沢深井醤油(@yamaho1856 )さん
でも購入頂けます♪

🌿ルワンダ紅茶は今夏販売開始予定です！

☕------ 共創ラボカフェ SAYAMA CROSSって？ ------☕

彩の国マルシェを主催されている、
NPO法人彩の国地域活性化協会さんが
主催・運営されるこちらのカフェスペースは
創業を目指す人やクリエイター、
地域の皆さまがつながる
“共創の場”としてオープンしました🌱

スイーツやカフェ、クラフト作品、観葉植物など、
埼玉県内の多様な事業者が出店し、
訪れるたびに新しい出会いや発見が生まれます✨️

この場所は、
低リスクでチャレンジできる
「おためし創業の場」としても活用され、
これからの地域ビジネスの可能性を広げていきます。

“人・モノ・アイデアが交差する場所”という想いが込められた
SAYAMA CROSS。

地域と人がゆるやかにつながり、
新しい何かが生まれる瞬間に出会える場所です🌿

ぜひ一度、足を運んでみてください♪

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