【🌿狭山の和紅茶トークイベント聴講しました☕】

2026/07/26

7/25(土) 市民交流センターにて、狭山・入間・所沢で和紅茶を生産する生産者の方がお集まりになるトークイベントが開催されました。

ご来場者でいっぱいの会場には狭山茶インフルエンサーの方や昨年度所沢の喫茶来・東京農工大の狭山茶フェスでお会いした方、X等のSNSでフォローさせて頂いていたお茶愛好家の方、ティーインストラクターの方などたくさんのお茶を愛する方々がお集まりになっていました！

本日のイベントにご登壇されるのは狭山の横田園さん(@tobu.yokotaen )、所沢の大和園油屋製茶所さん(　@yamatoen.sayamacha )、入間の清水園さん( @umaisayamacha.shimizuen)、モデレーターは所沢の品種茶専門店心向樹( @shinkoju )の川口さんがご担当されていました。

トークの中ではそれぞれの生産者さんが紅茶づくりをはじめられたきっかけや、生産のこだわりポイント、抱える課題や今後の展望などを詳しくお伺いすることができ、三者三様の生産のご様子を知ることができました。「狭山茶」という大きなくくりの中にも、さらに各茶園さんのお茶の特徴がとても立っていらっしゃる事がわかります。

また、それぞれの茶園さんの販売前の紅茶も試飲させていただきました。

土づくりにこだわる横田園さん。試飲茶はほのかに木や土の香りを楽しめる柔らかい味わい、発酵度合が低めのホワイトティーのような上品な味わいでした

日常に溶け込む紅茶をお届けしたいと語る大和園油屋製茶所さん。ジャスミン茶のような花香に少しミルキーな味わい、飲み疲れせず何度も淹れてずっと飲んでいたいお茶でした。お食事と一緒でもおいしそうです

「ゆめわかば」といえば清水園さん今年の環境で発生したウンカを活用し、ダージリンのマスカテルフレーバーのようなフルーティな香りを醸し出す気分華やぐ貴重な一杯をご提供くださいました

伝統のある緑茶の生産が盛んな中、新しく高品質な紅茶生産にさらに取り組むということは狭山茶の未来を見据えているということ、生産者さんたちで情報を共有しあい、切磋琢磨しながら産地の底上げを図りたい、と語る生産者の皆様に大変刺激を受けました。まだまだこの世界に入らせてもらったばかりなので、もっと深く勉強しなければと気持ちが引き締まります。

狭山茶・狭山紅茶を販売する事業者として専門店として、これからさらに生産者さん達の想いやこだわりをリスペクトと専門性を持ってお客様へしっかりと魅力と価値をお届けできる力をつけていきたいと感じました。

狭山の茶園さんのシングルオリジンティーも今年度からTea-Rexのお客様へご提供開始ができるよう準備を進めておりますので楽しみにお待ちくださいませ✊

1時間のイベントを聴講することができ大変勉強になりました！お茶を通して狭山にはまだまだ育てて頂いています

ご協力のさやま市民大学さん(@sayama.shimindaigaku )や運営の皆様、栗原園さん( @kuri_hara_en.sct )をはじめ、美味しい紅茶を淹れてくださった皆様、ありがとうございました！

来年1月30日、31日開催の全国地紅茶サミットin狭山( @sayamawakoucha)にも微力ながら貢献させて頂ければと思います！ぜひ色々な方にお越しいただきたいです！